Ni mas ni menos... Solomillo de cerdo a la plancha, espárragos, cebolla blanca, tomates cherry, pimiento verde y rojo, patatas en rodajas y una cucharadita de reducción de Módena y vino dulce. Los espárragos y los tomates directamente a la plancha. Cebolla, patatas y pimientos al microondas diez minutos tapados y después un golpe de plancha. La reducción, Módena y vino dulce a partes iguales, un poco de sal y en la sartén enseguida está.
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