sábado, 20 de octubre de 2012

MÁS COLORES DEL OTOÑO Y SOPINA DE TROPIEZOS.

¡Mirad que rosa me ha salido en el jardín!
¡Es preciosa!
SOPINA DE TROPIEZOS LIGERA.
 
Las que leéis mi blog ya no os coge de sorpresa que casi todas las recetas son ligeras y no por una dieta de adelgazamiento, si por una dieta cardiosaludable, por eso, que esta sopina no lleve más que: Pechuga de pollo sin piel, trozo de jamón sin grasa,    
puerro, zanahoria, nabo, repollo, azafrán en rama, fideos, sal y clara de huevo duro.
Todo(menos los fideos y el huevo duro) cocido junto en la olla rápida, después colar el caldo, trozear la zanahoria, el huevo duro, el nabo, parte de la pechuga y añadir al caldo, ponerlo a hervir y meter los fideos, remover, quitar el fuego y dejar tapado hasta el momento de servir(con esto los fideos ya se hacen solos) . Con el resto de verduras y una patatina se puede hacer un pure. Ya sabéis pure "LACRISIS"
Espero que os guste. 
Las setas de la urba y las granadas de Mila .

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