sábado, 2 de junio de 2012

ESPARRAGOS CON VINAGRETA DE TOMATE.

Espárragos con un chorrín de aceite de oliva virgen extra.
Vinagreta:
1 Cebolla
1 Trozo de pimiento rojo
1 Tomate mediano
Perejil, sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra y agua.
Picar todo muy finito, añadir la sal, el aceite y el vinagre y por ultimo un poquito de agua. Dar unas vueltas- con cuchara de madera - para unir sabores y lista.

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