martes, 5 de junio de 2012

CREMA FRIA DE LECHUGA Y YOGUR.




300 De lechuga limpia y cortada en trozos
2 Yogures  naturales 0%
1 Diente de ajo
4 Mazorquítas de maíz en trozos
50 De aceite de oliva virgen extra
Vinagre de sidra, al gusto
Sal y perejil.

Todo a la batidora -menos el perejil-  a máxima potencia -yo lo hice con el thermomix-. Se puede pasar por el chino si se quiere mas liquido, pero yo no lo he hecho, la fibra es muy recomendable y además estaba muy bueno. Hacer con tiempo para que enfríe en la nevera. El perejil picadito por encima .

2 comentarios:

  1. Pero qué original! Y esto más o menos da para un par de personas?

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  2. Sí señora para dos y sobra.
    Y muchas gracias!!!

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