TTTARTTTTA DE QUESO CON CHOCOLATTTE CALIENTTTE

Ingredientes:

Para la base: 1 paquete de galletas, 50 de aceite de oliva virgen extra, 100 de vino dulce.
 Se machacan las galletas, se unen con el vino y el aceite y con esta masa se forra el molde.

 Para la tarta:

2 Tarrinas de 200 grms de queso cremoso

4 Huevos separados  claras y yemas

150  Azúcar blanca y un sobre de azúcar vainillada

1 Yogur  desnatado

1 Cucharada de harina

La ralladura de un limón

Se bate todo junto, menos las claras que se incorporan a punto de nieve, se mete a horno precalentado a 180º durante una hora.
Se deja enfriar y se mete a la nevera -mejor de un día para otro- y se sirve con chocolate derretido caliente en jarrita aparte para poner al gusto de cada un@.
También se puede servir sola o con fresas, mermelada, frambuesas etc, etc, etc....


LA PRESENTO AL CONCURSO DE TERECETARIO .