lunes, 27 de febrero de 2012

QUICHÉ DE JAMÓN

El sábado comimos en familia, y mi cuñada Cuca trajo esta quiché que estaba muy buena, ahí va la
receta que me ha dado.

1 Lamina de hojaldre
1 cebolla
150 de jamón en taquitos
3 huevos
400 de nata liquida
100 de queso rallado que funda bien
sal y pimienta.
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Untamos el molde con mantequilla y lo forramos con el hojaldre, en una sartén, pochamos la cebolla en juliana y cuando esté añadimos el jamón,lo distribuimos en el fondo del molde y batimos los huevos con la nata sal  y pimienta que echamos encima de la cebolla y el jamón, añadimos el queso rallado por encima y horneamos mas o menos una hora .

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