MERMELADA DE NÍSPEROS.

Desde que descubrí la mermelada de nísperos procuro hacerla todos los años.
Hago muy poca cantidad, pues los cojo del árbol que hay en los jardines de mi urbanización y no puedo llegar más que a las ramas bajas.

 La idea me la inspiro este magnifico blog http://cocinamarroqui.blogspot.com.es/2012/06/confitura-de-mzah-la-menta.html

Y yo la hice a mi manera:

http://lolacocinaypinta.blogspot.com.es/2012/06/mermelada-de-nisperos-con-queso-fresco.html  Con queso o yogur está exquisita.