NUGGUETS DE POLLO CASEROS.

Los nugguets siempre me han hecho dudar de lo que podían incluir en su receta y al ver la que proponen  AQUÍ  me pareció la mar de sencilla y sana.

Yo utilicé 570 de pechuga de pollo y 150 de queso crema (Filadelfia) sal, pan rallado, dos huevos y un poco de harina.

Batir el pollo hasta hacer una pasta ( yo con thermomix en dos tandas , añadir el queso, la sal y rebozar a cucharadas  (harina, huevo y pan rallado, por este orden)
Si podéis hacer los nuggets una horita antes de freírlos... Mejor
Los freí en aceite de oliva virgen extra a temperatura media, los                                                              puse en papel de cocina para quitar el sobrante de aceite.
Salieron muy ricos, espero que os gusten.
Un besín.

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