PANADONS.

Para la masa:

300 g de harina

150 g de agua

  75 g  de aove ( la próxima vez pondré 50, creo que es bastante)  

 Una cucharadita de sal.

Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que no se pegue a las manos, luego hacer unos pliegues como para  el

hojaldre y  dejar reposar en la nevera hasta que vayamos  a hacer los panadons.

Rellenar al gusto, dulces o salados.

Yo estos los he rellenado con dos rajas de salmón (que me habían sobrado) a la plancha con salsa Teriyaki , vinagre de Módena,  chalotas y hoy le añadí una cebolla dulce en Juliana pochada.

Formarlos directamente sobre papel de horno en la bandeja donde los vayáis a hornear, pues la masa tiene que quedar finita y así no se os romperán, untarlos de aove y al horno  precalentado a 180º  arriba y abajo, cocerlos  durante 30 minutos o hasta que estén dorados.

Espero que os gusten.

Besinos