TARTA DE MANZANA RÁPIDA.

Hay días que necesitas comer un dulce determinado y resulta que no tenías programado hacerlo. El domingo me pasó. Salimos a caminar y me apeteció tarta de manzana, así que cuando llegue a casa me puse a hacerla y fue rápida y quedó muy rica.
Con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra un poco de leche desnatada,  harina y sal, hice una masa fina que extendí con el rodillo y por encima puse dos manzanas en trozos con azúcar moreno una cucharada de mantequilla al 50%, canela  y un huevo batido. La metí al horno fuerte 200º arriba y abajo  30 minutos y quedó estupenda.
Espero que os guste.
Un besín guap@s.