miércoles, 19 de junio de 2013

ENSALADA FRESQUITA Y RÁPIDA. "REPE"

Esta ensalada la publiqué el verano pasado, pero me gusta tanto y es tan fácil que os la vuelvo a poner.


Estos días de tanto calor, es lo que más apetece.


Patatas en rodajas, 10 minutos mas o menos, - con un poquito de agua- al microondas, langostinos cocidos, ensalada de lechuga y salsa de yogur: Yogur natural, sal, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y un diente de ajo machacado  -se puede hacer sin ajo-.
¡ FRESQUITA, LIGERA Y RÁPIDA!

5 comentarios:

  1. Qué rica, Lola!!! La próxima vez que haga ensalada voy a incluir el yogur, que veo que muchas lo utilizáis y yo nunca le pongo. Besos.

    ResponderEliminar
  2. Vaya que si, entra por los ojos y se prepara en un plis-plas... que más s epuede pedir!!!:)))

    ResponderEliminar