ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO.

 El salmón ahumado me encanta y si lo congelo lo puedo comer, así que me hice esta ensalada y me supo a gloria.
Es sencilla;
Salmón ahumado (congelado).
Patatas al vapor.
Lechuga, huevo duro, pepinillo y salsa de yogur.
La salsa de yogur la hice con dos yogures desnatados 0%, tres cucharadas de aceite de oliva, sal, zumo de un limón y poquito de ajo en polvo.

De postre, helado de arroz con leche.
La receta del arroz con leche os la pondré más adelante pues no me sale como yo quisiera.
La intento hacer sin nata y sin mantequilla y aunque de sabor está muy bueno, la textura  no está muy allá.
Mientras tanto os dejo esta receta de  LA CUCHARINA MÁGICA que está genial.
Espero que os guste.
Un besín.