Nuestra querida Anuska y su maridín que vinieron al cumple de mi hijo (ellos y cincuenta más) nos trajeron esta delicia de tomates de su huerto. Lo primero que hice, ha sido una ensalada. La diferencia con el tomate que compras a sido increíble, no hay nada más que ver el corte. Los aliñé con aceite de oliva virgen extra que nos trajo con todo cariño, Ali de su boda con Quique (gracias guapos) y un poquito de albahaca de nuestro huertín. ¡¡UNA VERDADERA DELICIA!! .
También he hecho un poquito de salsa con azúcar moreno, chile en polvo, ajo, aceite de oliva virgen extra, perejil del huertín, orégano, y un soplido de canela molida... ¡¡ESPECTACULAR!!
El cumple ha sido genial, con risas y emociones por los que estaban y por las ausencias.
Aunque estos últimos los teníamos en nuestro corazón. ¡¡GRACIAS POR VUESTRO CARIÑO!!
Un besín gup@s.
Tomates en sazón!!! :)))
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