lunes, 8 de abril de 2013

SON... CASI, LO QUE PARECEN.

Pues si, casi lo que parecen.
Yo nunca los había hecho y al ver la receta en el blog :
 Robamos recetas? (Espero, que el título, sólo sea una broma)
viernes
Esta, es su receta:
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Dononas
Como hacer dononas caseras (receta)

Ingredientes
1 taza de harina
1 huevo grande
... 3/4 taza de leche
1/2 cucharadita de polvo para hornear
4 cucharadas de azúcar
Aceite
Preparación
Mezcla todos los ingredientes secos. Harina, dos cucharadas de azúcar, el polvo para hornear. A continuación agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos: el huevo y la leche. Tienes que mezclar muy bien hasta que se hace la masa.

Lleva tu masa a una mesa con un poco de harina y estírala con el palo de amasar – o lo que utilices – hasta tener una masa de 5 centímetros de espesor.

Luego utiliza un vaso para cortar las donas y una tapa de botella para hacer el agujero mas pequeño en el centro de cada una de las donas. Déjalas a un lado unos 15 minutos para que se levanten.

Pon el aceite en la sartén y calienta a fuego medio. Fríe cada una de las donas por alrededor de un minuto de cada lado. Luego pon el resto del azúcar en servilletas de papel y frota las donas en el azúcar.

Como pueden ver, es realmente sencillo hacer donas caseras, sin necesidad de maquinas, hasta un niño puede participar en el proceso, sobretodo cortando las formas.

Al igual que los cupcakes, las donas se llevan muy bien con el glasé real u otro tipo de glaseado.
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Me parecieron tan sencillas, que me decidí a hacerlas.
El resultado es, lo que da título, casi, lo que parecen, están  buenos pero no tienen la textura de los originales, para darles un sabor más parecido yo le añadí a la masa,
cardamomo y un poquito de ralladura de limón. La cobertura la hice con azúcar glas de vainilla y zumo de limón con agua. 
También necesité más harina.

 


3 comentarios:

  1. Que pinta¡¡¡ me comia un par ahora con un cafe con leche, besos

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  2. No es que sean lo que parecen es que estos son los DONUTS de LOLA!!!
    estupendos y DULCES!!! :)

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